蛋糕店开业好久了，可是一直没生意，怎么办?没人进店，类似的问题好多好多。从事烘焙行业多年，广州西点培训小编可以负责任地告诉大家，生意不好的原因很多，每个店存在的具体问题也不一样!今天广州西点培训小编从宏观的角度来讲一下，... 查看详情>>

对午餐规定时间仅有一个钟头的白领族王悦而言，工作附近的一家克莉丝汀店近日上架的三明治套餐和意大利面，让她多了一些选择。与克莉丝汀试行的新计划不谋而合，可莎蜜儿市场部相关负责人曾宏远表示，即将升级的香榭店、平海店，也将... 查看详情>>

去烘焙培训学校必须考察的。不论现在看朋友圈，还是出去逛街购物，相对国内任何城市，不论还是二三线城市，大家的生活水平与生活质量都在不断的提高当中，在身边的亲人或者周围的朋友过生日的时候或某些重要节日，公司庆典活动当中都... 查看详情>>

广州西点培训学校：奶类主要包括牛奶、羊奶、马奶和水牛奶等。奶类营养丰富，含有人体所必需的营养成分，组成比例适宜，而且是容易消化吸收的天然食品。它是婴幼儿主要食物，也是病人、老人、孕妇、乳母以及体弱者的良好营养品。对初生婴... 查看详情>>

此方适合八寸，关于蛋糕的高度，与你的锅子大小，用的奶油多少，加的水果薄厚都有关系，所以仅供参考。(温馨提示：方子的配比请不要随意篡改)用料常温鸡蛋(大蛋)3只细砂糖40g常温牛奶280g常温淡奶油20g融化黄油20g低筋... 查看详情>>

面团搅拌俗称调粉、和面，是将原辅料按照配方用量，根据一定的投料顺序，调制成具有适宜加工性能面团的操作过程。它是影响面包质量的决定性因素之一。广州西点培训学校根据面团搅拌过程中面团的物理性质变化，可将面团搅拌分为以下几个阶... 查看详情>>

一个市场要发展就必须需要竞争,不过是良性的竞争,而当今烘焙行业就正处于这种环境之下,百花竞艳,多家烘培店加盟品牌共同竞争,共同进步.一、市场更趋向于时尚年轻化,创意新产品更容易受到顾客的青睐;广州烘焙培训学校烘焙行业市场... 查看详情>>

不知从何时起，烘焙与我们的生活息息相关，面包风味的多样化也让更多人踏进了烘焙的大门，不于烘焙的知识，你普及到多少了呢?下面就让广州烘焙培训学校老师来给大家介绍1、地球上何时开始有的烘焙? 答：公元、6百年 古希腊... 查看详情>>

“多纳圈”是西方一种经过油炸、上面裹上糖的甜品。多纳圈即我们所说的甜甜圈，较普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈，欧尚广州西点培训学校教你制作多纳圈。制作工具厨房秤、量杯... 查看详情>>

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