刀法运用

玉米排骨汤

养生凤尾

翻锅基础

油焖火培鱼

四川炒饭

肉类加工腌制

常德烧全鱼

幸福炒饭

蒜茸菜心

童子鸡丁

鱼头豆腐汤

上汤豆苗

干锅茶树菇

银丝鲫鱼汤

长沙炒饭

青椒娃娃菇

绿豆腊肉汤

炒田螺肉 

鲜椒烧腊鱼

虎皮尖椒

鸡蛋炒粉

红烧猪手

韭黄滑蛋

五香花生

麻辣炒肚丝

番茄炒蛋

香酥蚕豆

笋尖蒜苗炒腊肉

椒盐鱿鱼

烧椒皮蛋

铁板千页豆腐

芝麻鸡片

青椒炒茄子

木桶酸菜牛肉

火爆鸭肠

酸辣土豆丝

川北凉粉

凤尾腰花

铁板水晶粉

烧椒皮蛋

四川红烧肉

手撕包菜

五香豆干

脆皮粉蒸肉

石灰蒸蛋

四川腊肉

酸菜鸡

酸豆角肉沫

开胃茄子

挂汁红烧鱼

香辣日本豆腐

爽口脆笋

坛子嫩牛肉

盐水菜心

红烧肥肠

干煸肥肠

剁椒大白菜

大蒜肚条

扣杯啤酒鸭

永州炒腐竹

牙签牛肉

川江水煮鱼

外婆鸡汤蛋卷

椒香鱼条

姜汁菠菜

肉末茄子煲

绿蔬黄豆

香油贡菜

茄子豆角

干炒牛河

红油干张

家常豆腐

干锅黄骨鱼

凉拌三丝

农家小炒肉

刀拍黄瓜

清油西兰花

酱椒蒸鸡

巧拌耳片

椒麻肚丝

剁椒鱼头

跳水爽蛙

过桥牛百叶

清蒸福寿鱼

金桔粉蒸肉

凉拌心舌

鲜辣豆腐煲

巴香滑鸡片

麻辣牛肉

西芹百合炒腰果

泡菜牛百叶

夫妻肺片

油辣鸡丁

老坛酸菜鱼

香麻口水鸡

石锅滑鸡片

芙蓉蒸蛋

泡椒凤爪

野山椒炒牛片

尖椒炒茄子

水煮牛肉

常德酱板鸭

田园三宝

石锅滑鸡片

干锅辣子鸡

红烧茄子

农夫炒烤鱼

攸县香干

鱼香茄子

宫保鸡丁

东安仔鸡

香锅牛百叶

三鲜锅巴

土匪猪肝

御厨酿青瓜

六婶煎蛋皮

萝卜丝鲫鱼汤

丸子汤

外婆鸡蛋卷

当归鸡汤

炸酥肉

糖醋排骨

本课程包括另外送：西点2个月+中点2个月+冷饮中级班

学制

3年

学校宗旨：、就业、一对一教学、全部以实操为主，一期不会下期免学费再学，终生免学费进修；

备注：残疾人、军人、下岗职工、凭相关有效证件优惠学费10%；

凡报读一年以上课程，送厨师证：

本课程可升级中、大、专科学历